Pavlova

Die Pavlova, die große Weihnachtstorte aus Baiser, Schlagobers und vielen Früchten gehört zum australischen Weihnachtsfest.
Als alte britische Kolonie hat Australien hat einige britische Weihnachtstraditionen (Truthahnbraten, Plumpudding und Mistelzweig) behalten; Santa Claus kommt in kurzen Hosen und mit Surfbrett. Australien feiert Weihnachten im Hochsommer bei künstlichen Tannenbäumen, Kunstschnee und feine weißen Stränden…